快速水份測定儀是指加熱烘干設(shè)備結(jié)合精密稱量傳感器（分析天平）的加熱法水份測定儀，加熱方法主要是鹵素燈管；目前最常見的還是鹵素快速水份測定儀。

原理：加熱法水份測定儀操作簡單，無需其它的輔助試劑，只需要加入樣品，設(shè)定或者調(diào)出控溫程序即可檢測；由于升溫快速和能量輻射技術(shù)，樣品中的水份在幾分鐘到十幾分鐘時間內(nèi)就能達到平衡終點得出檢測結(jié)果，其效率和準確度遠高于放樣品在烘箱中烘干然后用天平稱量的傳統(tǒng)烘干法檢測。

防風罩，顧名思義就是防風的作用。

通過他的測試原理，我們就知道，如果打開加熱腔的時候，外界因素會對水分儀產(chǎn)生影響，水分值結(jié)果水分流失得到的，這時候一點細小變化都會發(fā)生影響水分值，為了避免干擾因素，水分儀盡量在穩(wěn)定環(huán)境下工作，